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L'Ottava Nota
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Al n.40 in classifica su 2.041 Ristoranti a Palermo
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 41 USD - 58 USD
Cucina: Italiana, Spagnola
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Incontri d'affari, Romantico
Opzioni: Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Descrizione: Tradizione e innovazione, esperienza e continua ricerca di nuovi accostamenti. La cucina creativa non viene mai dal nulla, gli ingredienti e le tecniche della cucina tradizionale, soprattutto di una terra ricca di sapori come la nostra Sicilia, sono sempre un punto di partenza, un bagaglio culturale, un percorso ininterrotto che porta a nuove esperienze di sapore. Nei contrasti che ne vengono fuori è spesso celata la riuscita di una ricetta indimenticabile.
Recensito 12 aprile 2018

Mi dispiace, ma esperienza da dimenticare: ci viene consegnato un menù senza comunicarci che molti piatti (metà dei piatti a menù) non erano disponibili. Alla richiesta di spiegazioni sulla quasi totale assenza dei piatti di pesce (sia primi - uno su cinque - che secondi - due su quattro - si sente replicare che non si era trovato il pesce (mare calmo da due giorni). Ci orientiamo sulle portate disponibili, antipasti complessivamente tutti buoni: scampi con pere e formaggio, buoni nel complesso ma pera troppo dura, neonata a polpetta fritta buona e cruda con limone eccellente. Primi complessivamente buoni, ma la mantecatura delle linguine ai ricci e broccoletti non riuscita, un risotto con scampi non tostato a dovere con cedimento in cottura. Secondi di carne discreti, guanciale stracotto veramente notevole. Dolci preparati bene ma decisamente poco originali nel tipo e nel gusto. Vini ottimi con cantina variegata. Servizio poco attento con continue nostre richieste di pane. Con poco sforzo e più attenzione si pi può fare molto di più.

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
2  Grazie, Riccardo A
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
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48 - 52 di 1.027 recensioni

Recensito 12 aprile 2018 da dispositivo mobile

... che un ristorante che ambisce ad essere di alto livello non dovrebbe avere. Il servizio è stato lento, spesso dimenticati al tavolo per lungo tempo, piatti non serviti a tempo ai vari commensali. Alla fine -vista l'attesa e l'ora tarda- non prendiamo dolci. Piatti buoni ma non eccezionali. Spaghetti ai ricci poco gustosi. prezzo alto. Al momento di uscire dal locale, dopo aver pagato il conto... non ci ha salutato nessuno anche se abbiamo aspettato un po' alla porta.

Grazie, Tiziana P
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
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Recensito 30 marzo 2018 Clipsham 1 Giacca Da Schöffel Notte Isolante Blu Uomo TwARFqd da dispositivo mobile

Locale carino, elegante, molto curato, luce soffusa e ambiente confortevole.
Personale gentile ed efficiente.
Cucina ricercata di carne e di pesce.
Piatti presentati in modo accurato.
Ricette tipiche siciliane rielaborare con fantasia e ricercatezza.

Grazie, Annamaria P
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 26 marzo 2018 da dispositivo mobile

Se vi trovate a Palermo e desiderate una cucina più ricercata ed elegante questo è il posto che fa al caso vostro. Un ristorante lontano da quella che è la classica proposta casereccia palermitana. Sublime il risotto con scampi e mandarino.
Prezzo medio-alto ma grande qualità. Ci tornerò sicuramente

1  Grazie, francescaprt
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Recensito 19 marzo 2018 da dispositivo mobile

È una conferma. Se scegli questo ristorante trovi tranquillità, trovi qualità in tutte le componenti, ottima l’offerta ed ottima la materia prima. È un’esperienza da provare.

1  Grazie, Auditing
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.

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